Strużki to wieś położona w województwie świętokrzyskim, w powiecie staszowskim, w gminie Osiek. Leży przy drodze krajowej nr 79.
Według Narodowego Spisu Powszechnego z 2021 roku, Strużki zamieszkuje 105 osób, co stanowi 1,4% ludności gminy Osiek.
W przeszłości Strużki pełniły funkcję siedziby gminy Tursko Wielkie do 1954 roku. W latach 1975–1998 wieś należała administracyjnie do województwa tarnobrzeskiego.
Tragiczne wydarzenie miało miejsce 3 czerwca 1943 roku, kiedy to niemieccy żołnierze dokonali pacyfikacji wsi, mordując 74 mieszkańców, w tym 45 kobiet i dziewcząt oraz 14 dzieci poniżej 10. roku życia. Najmłodsza ofiara miała zaledwie 6 dni. Pacyfikacja była odwetem za działania partyzantów AK "Jędrusie".
W obrębie wsi znajduje się przysiółek Gajówka, będący siedzibą Leśnictwa Strużki, podległego Nadleśnictwu Staszów.
